Деруни «українські»

main

30.06.2015

Деруни «українські»

Інгредієнти:
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Яйце - 2 шт
Сир - 300 г
Картопля - 1 кг
спеції
Олія (для смаження)
Приготування:
     Чистимо картоплю і подрібнюємо, можна блендером, можна на дрібній тертці, цибулю - туди ж. І викладаємо на марлю, щоб стік зайвий сік (стекти повинно близько 1 склянки рідини).
     Викладаємо картопляну масу в миску і додаємо сир, яйця, сіль і спеції (перець чорний, майоран і мелений корінь селери).
     Все перемішуємо, виходить така кашка.
     Викладаємо на добре розігріту сковорідку і смажимо до золотого кольору.

ukraine.ui.ua