Закуска «Кумедні сніговички»

main

Національні страви

29.12.2016

Закуска «Кумедні сніговички»

Інгредієнти:

кисломолочний сир – 200 г,

сир – 100 г,

жирні вершки – 2 ст. ложки,

зелень петрушки – 1 пучок,

кріп – 1 пучок,

часник – 2 зубці,

морква, болгарський

перець, огірок, помідор,

перець горошком –

для оздоблення,

сіль – за смаком.

Кисломолочний сир розітріть до однорідної маси, додайте натертий на дрібну тертку сир, порізаний кріп, вершки, пропущений через прес часник, посоліть. Зробіть з маси кульки і покладіть їх у холодильник на 20 хвилин.

Зробіть ялинку з петрушки. Дерев’яну паличку обмотайте гілочками петрушки, прикрасьте шматочками різнокольорових овочів.

З холодильника дістаньте сирні кульки, сформуйте з них сніговиків. З овочів зробіть шапочки і носики, з перцю горошком – очі та ґудзики. Прикрасьте страву петрушкою.

patelnya.com.ua