Медовий квас

main

31.08.2016

Медовий квас

Квас, який містить молочну і оцтову кислоту, добре втамовує спрагу, сприяє гарному травленню, покращує обмін речовин і заспокійливо діє на нервову систему. Ферменти в такому квасі зменшують кількість хвороботворних мікробів у шлунку і кишечнику, поліпшують тонус м’язів, знімають втому, зміцнюють судини і серцевий м’яз. Крім того, квас містить в своєму складі набір вітамінів, амінокислот і мікроелементів, які позитивно впливають на організм при авітамінозі, цинзі, крихкості зубів та пошкодженій зубній емалі.

Інгредієнти:

9 літрів води

800 г меду

2 лимона

800 г родзинок

2 ст. л. борошна

15 г дріжджів

Приготування:

На 800 г меду беруть 2 тонко порізаних лимона, 800 г родзинок. Усе це заливають 9 л холодної води, в ній розмішують 2 ст. л. борошна і 15 г дріжджів. Через добу підливають 1 л кип’яченої води. Коли родзинки і лимони спливуть на поверхню, рідину треба процідити та перелити в пляшки, вклавши по 2-3 родзинки. Зберігати горизонтально в холодному місці. Через 2-3 дні квас готовий до вживання.

24medok.ru